Het bericht Chateau Val Joanis verscheen eerst op De Wijnstock.

Deze bubbel is ideaal als aperitief en kan op elk moment, deze rosé kan perfect bij alle soorten vis en wit vlees. Ideaal voor aperitieven, vis, zeevruchten, wit en rood vlees en prima bij de dagelijkse maaltijd.
100% Trepat

Het bericht Honor Rosado Brut verscheen eerst op De Wijnstock.

Celler Jan Vidal

In het hart van de Spaanse regio Penedès net ten zuiden van Barcelona ​​ligt Celler Jan Vidal. Een wijnmakerij die trots is op zijn lange familiegeschiedenis van wijnmaken.

De wijngaarden van Jan Vidal bevinden zich in het centrum van de Baix Penedès. De bodems zijn kalkhoudend en kalkachtig en geven aromatische cava’s met een verfijnde smaak.

Jan Vidal Cava’s zijn visueel verbluffend in het glas met fijne aanhoudende belletjes die naar boven stijgen en een uitstekende briljante kleur.

De Honor Brut Reserva is de oudere broer van de Honor Brut Seleccío. De cava bestaat de traditionele blend Xarel-lo, Macabue en Parellada. Het verschil is dat deze Reserva minimaal 20 maanden op fles rijpt, waar Seleccío ‘slechts’ 14 maanden flesrijping heeft gehad.

In die extra maanden op fles maakt de frisheid van de Xarel-lo en Parellada druif ruimte voor de kenmerkende aroma’s van rijp fruit van de Macabeu druif.
Rijping, 20 maanden op fles, de methode is traditioneel met 9 maanden sur lie. Hierdoor heeft de Honor Brut Reserva kenmerken van een aromatische bubbel. De cava heeft een strogele kleur.

Alcohol  11,5%.

Het bericht Cava Honor Reseva Brut verscheen eerst op De Wijnstock.

Het bericht Lentebox verscheen eerst op De Wijnstock.